Quercétineest un pigment naturel présent dans de nombreux fruits, légumes et céréales. C'est l'un des plus antioxydants que nous obtenons des aliments et joue un rôle important en aidant le corps à lutter contre les dommages des radicaux libres associés aux maladies chroniques.
Ses propriétés antioxydantes aident à réduire l'inflammation, les symptômes d'allergies et la tension artérielle.
Qu'est-ce que la quercétine ?
Quercétineest le pigment qui appartient à un groupe de composés végétaux appelés flavonoïdes. Les flavonoïdes se trouvent dans les légumes, les fruits, les céréales, le thé et le vin. Ceux-ci offrent de nombreux avantages, notamment une réduction du risque de maladie cardiaque, de cancer et de maladies cérébrales dégénératives.
Quercétine Les effets bénéfiques de ces flavonoïdes sont dus à leur capacité à fonctionner comme antioxydants dans le corps.
Les antioxydants sont des composés qui peuvent se lier et neutraliser les radicaux libres. Ce sont des molécules instables qui peuvent causer des dommages cellulaires lorsque les niveaux de radicaux libres deviennent trop élevés.
Les dommages causés par les radicaux libres sont une multitude de maladies chroniques, notamment le cancer, les maladies cardiaques et le diabète.
C'est le flavonoïde le plus abondant dans les aliments. On estime que la personne moyenne consomme 10 à 100 mg par jour par le biais de diverses sources de nourriture.
Généralement aliments contenant de la quercétine parmi l'oignon, la pomme, le raisin, la fraise, le brocoli, les agrumes,cerise et du thé. Il est également disponible sous forme de complément alimentaire sous forme de poudre et de gélule.
Les gens prennent ce supplément pour diverses raisons, notamment pour renforcer le système immunitaire, lutter contre l'inflammation et les allergies, améliorer les performances physiques et maintenir la santé globale.
Quels sont les avantages de la quercétine?
Réduit l'inflammation
Les radicaux libres peuvent faire plus qu'endommager les cellules. Des études montrent que des niveaux élevés de radicaux libres peuvent activer des gènes qui favorisent l'inflammation. Par conséquent, des niveaux élevés de radicaux libres peuvent provoquer une réponse inflammatoire accrue.
Alors que le corps a besoin d'une petite quantité d'inflammation pour guérir les infections, l'inflammation chronique provoque des problèmes de santé, y compris certains cancers ainsi que des maladies cardiaques et rénales.
Des études montrent que ce composé bénéfique peut réduire l'inflammation. Dans les études sur éprouvettes quercétineRéduction des marqueurs de l'inflammation dans les cellules humaines, y compris les molécules de facteur de nécrose alpha (TNFa) et d'interleukine-6 (IL-6).
Atténue les symptômes d'allergies
QuercétineSes propriétés anti-inflammatoires soulagent les symptômes d'allergies. Des études sur des éprouvettes et des animaux ont montré qu'il pouvait inhiber les enzymes liées à l'inflammation et supprimer les produits chimiques favorisant l'inflammation tels que l'histamine.
Par exemple, une étude, complément alimentaire quercétine a montré que sa prise supprime les réactions anaphylactiques associées aux arachides chez la souris.
A des effets anticancéreux
La quercétine ayant des propriétés antioxydantes, elle est également efficace dans la lutte contre le cancer. Lorsqu'il est pris comme complément alimentaire dans une revue d'études sur tube et sur des animaux, il s'est avéré qu'il supprimait la croissance cellulaire et induisait la mort cellulaire dans les cellules cancéreuses de la prostate.
D'autres études sur des éprouvettes et des animaux ont montré que le composé a des effets similaires sur les cellules cancéreuses du foie, des poumons, du sein, de la vessie, du sang, du côlon, des ovaires, des lymphoïdes et des surrénales.
Réduit le risque de maladies chroniques du cerveau
Recherche, quercétineIl montre que ses propriétés antioxydantes peuvent aider à protéger contre les maladies dégénératives du cerveau telles que la maladie d'Alzheimer et la démence.
Dans une étude, des souris atteintes de la maladie d'Alzheimer tous les deux jours pendant trois mois. injections de quercétine a pris. A la fin de l'étude, les injections Alzheimera inversé certains des marqueurs de , et les souris ont obtenu de bien meilleurs résultats aux tests d'apprentissage.
Il abaisse la tension artérielle
L'hypertension artérielle est un problème courant. Recherche, quercétineCela peut aider à réduire les niveaux de tension artérielle. Dans les études de tube, il a également été révélé que le composé a un effet relaxant sur les vaisseaux sanguins.
Tous les jours pendant 5 semaines chez les souris souffrant d'hypertension quercétine Lorsqu'elles sont administrées, les valeurs de pression artérielle systolique et diastolique (nombres supérieurs et inférieurs) ont diminué de 18% et 23%, respectivement.
Soutient la santé cardiaque
QuercétineIl a été trouvé pour abaisser les niveaux de pression artérielle. Cet effet a également été observé chez les personnes atteintes de diabète de type 2.
Dans certaines études animales quercétineIl a également réduit les taux de triglycérides et de cholestérol total.
Les flavonoïdes peuvent réduire le risque de maladie coronarienne en général. Ils y parviennent en favorisant le fonctionnement des vaisseaux sanguins et en réduisant l'activité plaquettaire (d'où moins de caillots sanguins qui pourraient autrement conduire à un accident vasculaire cérébral).
Lorsque le LDL (mauvais cholestérol) est oxydé, il peut provoquer la formation de plaque dans les vaisseaux sanguins. QuercétineIl combat cela en empêchant l'oxydation des LDL.
QuercétineSes propriétés anti-hypertensives peuvent également prévenir les dommages cardiaques, selon les rapports. Cet effet s'est avéré beaucoup plus important chez les fumeurs et les personnes atteintes du syndrome métabolique.
Peut aider à traiter le diabète
Quercétine ve resvératrol Le traitement du diabète peut avoir des effets bénéfiques sur le diabète. L'antioxydant aide à abaisser les niveaux de glucose plasmatique et améliore d'autres paramètres liés au diabète. Il y parvient en restaurant les enzymes régulant le glucose dans le foie.
De la nourriture quercétineIl a également été trouvé pour améliorer la santé du pancréas et du foie. Cet effet peut aider à améliorer les symptômes du diabète, car ce sont deux organes importants responsables de la prévention de la maladie.
QuercétineIl a également été trouvé pour traiter l'inflammation du foie. Il a été identifié comme un nouveau composé dans le traitement de la maladie fibrotique du foie.
Réduit le risque d'obésité
Il existe des preuves limitées pour cette condition. En tant que composant principal quercétine Un supplément contenant des lipides a entraîné une réduction de l'accumulation de lipides chez les rats obèses.
Quercétine il peut également augmenter la dépense énergétique et cela peut aider à réduire le risque d'obésité.
C'est bénéfique pour la santé oculaire
Quercétinea été trouvé pour traiter l'inflammation cornéenne, favorisant ainsi la santé visuelle à long terme. Lorsque des lignées cellulaires conjonctivales et cornéennes humaines ont été testées, les effets antioxydants et anti-inflammatoires du composé aident à traiter plusieurs maladies oculaires. Cependant, d'autres études sont nécessaires pour déterminer son efficacité.
Dans des études chez la souris, quercétineoeil secIl a également aidé dans le traitement de
Quercétine il peut également réduire le risque de cataracte. Il y parvient en luttant contre le stress oxydatif.
Soutient la santé rénale
Dans une étude sur les rats, quercétine amélioration de la fonction rénale et protection des reins contre d'autres dommages. Sa capacité à lutter contre le stress oxydatif et l'inflammation peut être attribuée à cet avantage.
Dans une autre étude, quercétine amélioration des lésions rénales et du stress oxydatif correspondant.
Améliore les performances de l'exercice
Études, quercétineIl montre que le médicament peut améliorer la capacité d'exercice d'endurance et les performances d'exercice.
Dans une étude portant sur des joueurs de badminton masculins, quercétinetrouvé pour améliorer les performances d'exercice d'endurance.
Combat les infections et la douleur
Les propriétés antibactériennes de la quercétine peuvent aider à combattre les infections. En particulier, le composé Staphylococcus aureus s'est avéré efficace contre. En association avec d'autres antibiotiques quercétinea montré une activité antibactérienne accrue.
Quercétine Il peut également aider à traiter les allergies. Il combat les virus en stimulant le système immunitaire. Il est également efficace pour supprimer les médiateurs inflammatoires.
Quercétine Il peut également jouer un rôle dans le traitement de l'asthme. QuercétineSes propriétés anti-inflammatoires peuvent également aider à traiter l'asthme.
La quercétine agit également comme un antihistaminique naturel (l'histamine est un composé libéré lors d'une inflammation ou d'une réaction allergique). De cette façon bronchite Aide à traiter d'autres infections respiratoires telles que
Le flavonoïde peut également jouer un rôle dans le soulagement de la douleur. Il y parvient en inhibant le stress oxydatif et la production de cytokines (composés qui contribuent à l'inflammation). Études, quercétinefaire la lumière sur le rôle possible de dans le traitement du syndrome de douleur pelvienne chronique.
Peut aider à traiter les fuites intestinales
Perméabilité intestinaleest une condition dans laquelle la muqueuse de l'intestin grêle est endommagée. Cela provoque des fuites de déchets toxiques de l'intestin grêle dans la circulation sanguine.
Recherches, quercétineIl a été démontré qu'il augmente la fonction de la barrière intestinale, ce qui peut aider à traiter les fuites intestinales. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires sur ce sujet.
Peut aider à retarder le vieillissement
Quercétines'est avéré prolonger la durée de vie et la survie cellulaires, retardant peut-être les signes du vieillissement. Il a également été trouvé pour rajeunir les fibroblastes.
Quercétine C'est également l'un des ingrédients les plus populaires dans la plupart des crèmes de soins de la peau anti-âge.
Quels aliments contiennent de la quercétine ?
On le trouve naturellement dans de nombreux aliments à base de plantes, en particulier la couche externe ou la peau:
- Fruits à baies - tous types tels que les canneberges, les myrtilles et les framboises
Thé vert et noir
La quantité de quercétine dans les alimentsselon les conditions dans lesquelles l'aliment est cultivé. Par exemple, jusqu'à 79% de tomates biologiques en plus que celles cultivées commercialement quercétine semble contenir.
Suppléments nutritionnels de quercétine
Des lieux vendant des suppléments nutritionnels capsule de quercétine et vous pouvez l'acheter sous forme de poudre. La dose recommandée est comprise entre 500 et 1.000 mg par jour.
Ce composé seul n'est pas suffisamment absorbé dans le corps, donc les suppléments Vitamine c ou d'autres composés tels que les enzymes digestives telles que la bromélaïne.
De plus, quelques recherches, quercétineIl a un effet synergique lorsqu'il est combiné avec d'autres suppléments de flavonoïdes tels que le resvératrol, la génistéine et les catéchines.
Quels sont les méfaits de la quercétine ?
Quercétine Il se trouve dans de nombreux fruits et légumes et peut être consommé sans danger. En tant que complément alimentaire, il est généralement sans danger avec peu ou pas d'effets secondaires.
Dans certains cas, la prise de plus de 1.000 mg par jour peut provoquer des symptômes bénins tels que des maux de tête, des douleurs abdominales ou des picotements.
Les femmes enceintes et allaitantes ne doivent pas en prendre. Il peut interagir avec certains médicaments tels que les antibiotiques et les médicaments contre l'hypertension. Par conséquent, il est nécessaire de consulter un médecin avant de l'utiliser.
En conséquence;
QuercétineC'est un type d'antioxydant flavonoïde présent dans les aliments végétaux, notamment les légumes-feuilles, les tomates, les baies et le brocoli.
Il est techniquement considéré comme un "pigment végétal", donc on le trouve dans les fruits et légumes colorés et riches en nutriments.
Il a été démontré qu'il avait des effets antiviraux, antimicrobiens, anti-inflammatoires et antiallergiques avec d'autres flavonoïdes. pour les allergies quercétine Son utilisation est l'une des raisons les plus courantes pour lesquelles les gens prennent ce composé sous forme de supplément.
Suppléments de quercétine et les aliments peuvent aider à réduire l'inflammation, à combattre les allergies, à soutenir la santé cardiaque, à combattre la douleur, potentiellement à augmenter l'endurance, à combattre le cancer et à protéger la santé de la peau et du foie.
Quercétine Certains des aliments présents dans l'alimentation sont les pommes, les poivrons, les cerises, les tomates, les légumes crucifères, les légumes à feuilles vertes, les agrumes, les grains entiers, les légumineuses.
