Qu'est-ce qu'un prébiotique ? Les prébiotiques sont des fibres végétales spéciales qui aident à développer des bactéries saines dans les intestins. Ce sont des composés fibreux indigestes qui sont décomposés par le microbiote intestinal. Cela améliore le fonctionnement du système digestif.
Qu'est-ce que le prébiotique ?
Les prébiotiques sont un groupe d'aliments dégradés par le microbiote intestinal. Il nourrit le microbiote intestinal. Les avantages prébiotiques incluent la réduction de l'appétit, le soulagement de la constipation, le renforcement de l'immunité et la protection de la santé des os. Tout comme les autres aliments fibreux, les prébiotiques traversent la partie supérieure du tractus gastro-intestinal. Ils restent non digérés car le corps humain ne peut pas les décomposer complètement. Après avoir traversé l'intestin grêle, elles atteignent le côlon où elles sont fermentées par la microflore intestinale.
Certains aliments agissent comme des prébiotiques naturels. Certains aliments contenant des prébiotiques sont la racine de chicorée, les feuilles de pissenlit, les poireaux et l'ail.
Avantages prébiotiques
Qu'est-ce qu'un prébiotique ?
Diminue l'appétit
La fibre donne une sensation de satiété. Parce qu'il se digère lentement. Manger des fibres et des glucides complexes empêche une personne de trop manger. Les prébiotiques permettent une perte de poids régulière et sûre chez les personnes en surpoids.
Soulage la constipation
Les prébiotiques aident à réguler les selles. Les fibres augmentent le poids des selles. Parce queconstipation C'est utile pour les personnes attirées. Les fibres retiennent l'eau et ramollissent les selles. Des selles larges et molles permettent un passage facile dans l'intestin.
Renforce l'immunité
Les prébiotiques améliorent le système immunitaire. Des classes de fibres complexes telles que le bêta-glucane soutiennent le système immunitaire.
fibres telles que les prébiotiques, l'inflammation,syndrome du côlon irritableSoulage les maladies telles que la diarrhée, les troubles respiratoires, les troubles cardiovasculaires et les lésions épithéliales. Ces glucides améliorent l'activité des cellules T auxiliaires, des macrophages, des neutrophiles et des cellules tueuses naturelles.
Les prébiotiques augmentent la production de bonnes bactéries. Il réduit les mauvaises bactéries qui causent des maladies. Les prébiotiques ont un effet positif sur les personnes anxieuses quel que soit leur âge, selon une étude sur des rats. Cette étude indique que les aliments ou suppléments prébiotiques peuvent réduire les niveaux de cortisol.
Protège la santé des os
Une étude a révélé que les prébiotiques augmentent l'absorption des minéraux dans le corps, tels que le magnésium, le fer et le calcium. Tous ces éléments sont essentiels au maintien d'os solides ou à la prévention de l'ostéoporose.
Effets secondaires prébiotiques
Les prébiotiques ont moins d'effets secondaires que les probiotiques. Les effets secondaires suivants peuvent survenir non pas à la suite de la consommation d'aliments prébiotiques, mais à la suite de la prise de suppléments prébiotiques. La gravité dépend de la dose et varie d'une personne à l'autre. Les effets secondaires suivants peuvent survenir à la suite de l'utilisation de prébiotiques :
Gonflement
Douleur abdominale
Diarrhée (uniquement à fortes doses)
reflux gastro-oesophagien
Hypersensibilité (allergie / éruption cutanée)
Aliments contenant des prébiotiques
Les prébiotiques sont des fibres qui ne peuvent pas être digérées par notre corps mais qui peuvent aider à la croissance de bonnes bactéries dans notre intestin. Parce que notre corps ne digère pas ces fibres végétales, elles vont dans le tube digestif inférieur pour être une source de nourriture pour les bactéries saines de notre intestin. Les aliments contenant des prébiotiques bénéfiques pour notre corps sont les suivants ;
pissenlit
pissenlit Il fait partie des aliments contenant des prébiotiques. 100 grammes de feuilles de pissenlit contiennent 4 grammes de fibres. Une grande partie de cette fibre est constituée d'inuline.
La fibre d'inuline contenue dans les feuilles de pissenlit réduit la constipation. Augmente les bactéries bénéfiques dans l'intestin. Il renforce le système immunitaire. Le pissenlit a également des effets diurétiques, anti-inflammatoires, antioxydants, anticancéreux et hypocholestérolémiants.
100 grammes de topinambour fournissent environ 2 grammes de fibres alimentaires. 76% d'entre eux proviennent de l'inuline. Le topinambour augmente le nombre de bactéries bénéfiques dans le côlon. De plus, il aide à renforcer le système immunitaire et à prévenir certains troubles métaboliques.
ail
Ail Environ 11% de la teneur en fibres provient de l'inuline, un prébiotique sucré et naturel appelé fructo-oligosaccharides (FOS). Il empêche la croissance des bactéries pathogènes.
oignons
oignons10% de sa teneur totale en fibres provient de l'inuline, tandis que les fructo-oligosaccharides représentent environ 6%. Les fructooligosaccharides renforcent la flore intestinale. Il aide à brûler les graisses. Il renforce le système immunitaire en augmentant la production d'oxyde nitrique dans les cellules.
poireau
Les poireaux appartiennent à la même famille que les oignons et l'ail et offrent des avantages similaires pour la santé. Contient jusqu'à 16 % de fibres d'inuline. Grâce à sa teneur en inuline, ce légume améliore les bactéries intestinales saines et aide à brûler les graisses.
asperges
asperges Il fait partie des aliments contenant des prébiotiques. La teneur en inuline est d'environ 100 à 2 grammes par portion de 3 grammes. L'asperge développe des bactéries bénéfiques dans l'intestin. Il joue un rôle dans la prévention de certains cancers.
bananes
bananes Contient une petite quantité d'inuline. Les bananes vertes non mûres sont également riches en amidon résistant, qui a des effets prébiotiques.
Arpa
ArpaUne portion de 100 grammes de cèdre contient 3 à 8 grammes de bêta-glucane. Le bêta-glucane est une fibre prébiotique qui favorise la croissance de bactéries bénéfiques dans le tube digestif.
avoine
Un des aliments contenant des prébiotiquesavoinecamion. Il contient de grandes quantités de fibres de bêta-glucane et d'amidon résistant. Le bêta-glucane présent dans l'avoine nourrit des bactéries intestinales saines. Il abaisse le cholestérol et réduit le risque de cancer.
La pectine représente environ 50 % de la teneur totale en fibres des pommes. Pectine dans la pommeIl a des avantages prébiotiques. Le butyrate, un acide gras à chaîne courte, nourrit les bactéries intestinales bénéfiques et réduit les bactéries nocives.
Cacao
Le cacao est une excellente source de flavanols. Le cacao contenant des flavanols présente de puissants avantages prébiotiques associés au développement de bactéries intestinales saines.
Graines de lin
Graines de lin C'est une excellente source de prébiotiques. Sa fibre favorise des bactéries intestinales saines. Il régule les selles.
Son de blé
Son de blé Augmente les bifidobactéries saines dans l'intestin avec la fibre AXOS dans son contenu.
algue
algue C'est un aliment prébiotique très puissant. Environ 50 à 85 % de la teneur en fibres proviennent de fibres solubles dans l'eau. Il favorise le développement de bactéries intestinales bénéfiques. Il empêche la croissance des bactéries pathogènes. Il renforce la fonction immunitaire et réduit le risque de cancer du côlon.
