La citrouille est-elle un légume ou un fruit ? Pourquoi la citrouille est-elle un fruit ?
La classification des plantes peut parfois prêter à confusion. Nous pouvons rencontrer des fruits que nous pensons être des légumes et des légumes que nous considérons comme des fruits. Kabak une de ces plantes. Très bien "La courgette est-elle un légume ou un fruit ?
La courgette est-elle un légume ou un fruit ?
La courgette est-elle un légume ou un fruit ?
Botaniquement c'est un fruit
Les fruits contiennent des graines et se développent à partir des fleurs d'une plante. Les légumes sont les racines, les tiges ou les feuilles de la plante. Cette distinction botanique est utilisée pour distinguer les fruits et les légumes.
Tous les types de courgettes poussent à partir de fleurs. Par conséquent, dans la classification botanique, la courgette est considérée comme un fruit.
Utilisé comme légume dans la cuisine
Alors pourquoi beaucoup de gens considèrent-ils la courgette comme un légume ? Parce que nous classons les plantes selon leur usage culinaire comme nous les classons botaniquement.
Les fruits sont généralement sucrés et consommés crus. Les légumes sont consommés par la cuisson. Voici le point qui nous déroute.
La définition culinaire d'un fruit est la partie sucrée et charnue de la plante. Bien que certains types de courgettes soient légèrement sucrés, ils ne sont pas aussi sucrés qu'un fruit typique. Il est souvent considéré comme un ingrédient savoureux et est cuit avec d'autres légumes. Ainsi, la courgette est utilisée comme légume dans la cuisine.
Avec un peu de chance "La courgette est-elle un légume ou un fruit ? La confusion est levée. Voyons maintenant les bienfaits de la courgette, qui est botaniquement classée comme un fruit mais utilisée comme légume culinaire.
Quels sont les avantages de la citrouille?
Il existe de nombreuses variétés de courges, telles que les courges d'été et les courges d'hiver. Bien que tous aient leurs propres avantages, nous pouvons énumérer les avantages des courgettes en général comme suit ;
La citrouille contient de nombreuses vitamines, minéraux et antioxydants.
Les antioxydants contenus dans la citrouille réduisent le stress oxydatif. Cela aide à prévenir de nombreuses maladies telles que le cancer.
Il réduit la perte de vision grâce à sa teneur en vitamine C et en bêta-carotène. Il est très efficace pour prévenir les cataractes.
Comme la citrouille est riche en vitamine B6, elle soulage les troubles mentaux comme la dépression.
Il abaisse le cholestérol. Par conséquent, il réduit le risque de maladie cardiaque.
Il est peu calorique. Il apporte de la ténacité grâce à sa structure fibreuse. Avec ces caractéristiques, il aide à perdre du poids.
Contient du manganèse, du zinc et du phosphore, qui améliorent la densité minérale osseuse.
Grâce à sa teneur en fibres, il prévient la constipation et soutient la santé intestinale.
Protège la santé de la prostate.
Renforce le système immunitaire.
Il prévient le rhume.
Il combat les allergies.
Il est efficace pour résoudre les problèmes digestifs.
