Quels sont les avantages de la courge verte ? Combien de calories dans les courgettes vertes

Citrouille verte, Cucurbitacées appartient à la famille des plantes; melon, courge spaghetti et il est lié au concombre. Bienfaits de la courge verte comprennent le traitement du rhume, de la douleur et de divers problèmes de santé.

Combien de calories dans les courgettes vertes ?

• 100 grammes de calories de courgettes vertes : 20

Valeur nutritionnelle des courgettes vertes

Il est riche en vitamines, minéraux et autres composés végétaux bénéfiques. Un bol (223 grammes) cuit valeur nutritive des courgettes vertes est comme suit:

• Protéine: 1 gramme
• Lipides: moins de 1 gramme
• Glucides: 3 grammes
• Sucre: 1 gramme
• Fibre: 1 grammes
• Vitamine A : 40% des Apports Journaliers de Référence (AJR)
• Manganèse: 16% du RDI
• Vitamine C: 14% du RDI
• Potassium: 13% du RDI
• Magnésium: 10% du RDI
• Vitamine K : 9% des AJR
• Folate: 8% du RDI
• Cuivre: 8% du RDI
• Phosphore: 7% du RDI
• Vitamine B6: 7% des AJR
• Thiamine: 5% du RDI

En outre, une petite quantité de fer, de calcium, zinc et quelques autres vitamines B. 

Quels sont les bienfaits de la courge verte ?

Teneur en antioxydants

• Citrouille verte, Il est riche en antioxydants. 
• Les antioxydants sont des composés végétaux bénéfiques qui aident à protéger le corps contre les dommages des radicaux libres.
• Ce légume bénéfique contient de la lutéine, de la zéaxanthine et bêta-carotène les caroténoïdes sont abondants. 
• En plus d'être bénéfiques pour les yeux, la peau et le cœur, ils protègent également contre certains types de cancer, comme le cancer de la prostate.

Source de potassium

• La courge verte, un minéral bon pour le cœur potassiumIl contient une quantité élevée.
• Si le potassium est faible dans le corps, le risque de maladie cardiaque augmente.
• Le potassium abaisse la tension artérielle en contrecarrant les effets d'une teneur élevée en sodium.

Teneur en vitamines B

• Bienfaits de la courge verte, de sa teneur en vitamines et minéraux. Il est riche en vitamines B telles que le folate, la vitamine B6 et la riboflavine. 
• Les vitamines B sont un groupe de vitamines qui préviennent la santé cognitive, l'humeur et la fatigue.

bon pour la digestion

• La courge verte est un légume riche en eau qui ramollit les selles. bien constipation réduit la possibilité.
• Il contient à la fois des fibres solubles et insolubles. 
• Les fibres insolubles ajoutent du volume aux selles. Il aide les aliments à se déplacer plus facilement dans les intestins.

Abaisse la glycémie

• Bienfaits de la courge verteL'un d'eux est qu'il aide à réduire le taux de sucre dans le sang chez les personnes atteintes de diabète de type 2.
• La fibre dans son contenu aide à équilibrer la glycémie. 
• Cela évite les pics de glycémie après un repas. 

Bénéfice pour la santé cardiaque

• La courge verte favorise la santé cardiaque. Sa haute teneur en fibres est efficace pour cette fonction.
• Contient des fibres solubles pectine; abaisse le cholestérol LDL total et «mauvais».
• Il est riche en potassium, ce qui peut aider à réduire l'hypertension artérielle en dilatant les vaisseaux sanguins. 
• Les caroténoïdes présents dans la citrouille protègent contre les maladies cardiaques.

Avantages pour la santé des yeux

Bienfaits de la courge verteUn autre d'entre eux est le bénéfice de la santé oculaire avec sa teneur en vitamine C et en bêta-carotène. 

• Ce légume lutéine et zéaxanthine Contient des antioxydants. 
• Des études montrent que ces antioxydants peuvent s'accumuler dans la rétine, améliorer la vision et réduire le risque de maladies oculaires liées à l'âge.
• Ceux qui sont riches en lutéine et en zéaxanthine sont moins susceptibles de développer des cataractes.

Bénéfice pour la santé des os

• Les courgettes vertes peuvent aider à renforcer les os Vitamine k et est riche en minéraux de magnésium.

Prévention du cancer

• Des études animales montrent qu'il peut aider à prévenir ou à limiter la croissance de certaines cellules cancéreuses.

La fonction thyroïdienne

• Des tests sur des rats montrent que ce légume peut aider à maintenir les niveaux d'hormones thyroïdiennes stables.

La courgette verte fait-elle maigrir ?

• Manger des courgettes vertes régulières, aide à perdre du poids. 
• Ce légume est riche en eau et a une faible densité calorique, ce qui aide à se sentir rassasié. Sa teneur en fibres réduit la faim et l'appétit.

Comment manger des courgettes vertes ?

Légume polyvalent, la courgette peut être consommée crue ou cuite. Vous pouvez manger ce légume utile comme suit :

• Vous pouvez l'ajouter cru aux salades.
• Vous pouvez le cuisiner avec du riz, des lentilles ou d'autres aliments.
• Vous pouvez le faire frire dans une poêle.
• Vous pouvez l'utiliser dans des soupes de légumes.
• Vous pouvez l'utiliser dans le pain, les crêpes et les gâteaux.

Nous avons parlé des avantages de la courge verte. Alors, "La courgette est-elle un fruit ou un légume?" Si vous êtes curieux, lisez notre article.

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